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トランス脂肪酸平均値(g/100g)

527 山師さん@トレード中 sage New! 2011/02/02(水) 12:46:52 ID:ohFnv3sF0
食品名 トランス脂肪酸平均値(g/100g)
マーガリン、ファットスプレッド 7
食用調合油等 1.4
ラード、牛脂 1.37
ショートニング 13.6
ビスケット類※1 1.80
スナック菓子、米菓子 0.62
チョコレート 0.15
ケーキ・ペストリー類※2 0.71
マヨネーズ※3 1.24
食パン 0.16
菓子パン 0.2
即席中華めん 0.13
油揚げ、がんもどき 0.13
牛肉 0.52
牛肉(内臓)※4 0.44
牛乳等※5 0.09
バター 1.95
プレーンヨーグルト、乳酸菌飲料 0.04
チーズ 0.83
練乳 0.15
クリーム類※6 3.02
アイスクリーム類 0.24
脱脂粉乳 0.02


2010/04/06:まるごとバナナ
2010/03/15:菓子パン

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